Снижение себестоимости - 10 путей, факторы и план как понизить

Задача. Выбор проекта снижения себестоимости

Предприятие “Интервал” выпускает изделия В и Д. В плановом году перед менеджерами предприятия поставлена задача уменьшить себестоимость продукции по одному из изделий таким образом, чтобы была достигнута наибольшая экономия средств. Выпуск продукции в плановом году остается неизменным.

Определить и обосновать по какому изделию следует уменьшить себестоимость. Установить цены на изделия, которые выпускает предприятие и определить прибыль предприятия в плановом году. Данные для расчетов приведены в таблице.

Решение.

Найдем себестоимость изделий в базовом году.

Св = 2 000 000*(1-0,08)=2 000 000*0,92=1 840 000 грн.

Сд = 3 400 000*(1-0,13)=3 400 000*0,87=2 958 000 грн.

Найдем возможную себестоимость в отчетном году

Св = 1 840 000*(1-0,11)=1840 000*0,89=1 637 600 грн.

Сд = 2 958 000*(1-0,12)=2 958 000*0,88=2 603 040 грн.

Найдем экономию средств при снижении себестоимости изделий.

Экономия средств по изделию В = 1 840 000-1 637 600=202 400 грн.

Экономия средств по изделию Д = 2 958 000-2 603 040=354 960 грн.

Выгоднее снижать себестоимость второго изделия, так как экономия финансов больше.

Найдем цены изделий.

Цв = 2 000 000/300=6666,7 грн.

Цд =3 400 000/200=17000 грн.

Найдем прибыль предприятия в плановом году.

Пр=(2 000 000+3 400 000)-(1 840 000+2 603 040)=5 400 000-4 443 040=956 960 грн.

Ответ: выгоднее снижать себестоимость по изделию Д. Прибыль предприятия в плановом году составит 956 960 грн.

Себестоимость и товарная продукцияОписание курса Распределение затрат

Резервы снижения себестоимости продукции

Резервы снижения себестоимости продукции – это реальная возможность предприятия, снизить расходы, связанные с ее производством.

Общая характеристика резервов снижения себестоимости

Резервы снижения себестоимости – это не вещественный фонд, а возможность, которую необходимо использовать для повышения рентабельности компании. Чем ниже себестоимость выпускаемой продукции, тем выше прибыль.

Резервы снижения промежуточной продукции можно разделить на группы:

связанные с производственным процессом;
образованные за счет повышения эффективности управления и трудового процесса;
созданный при условии изменения объема и структуры производимой продукции.

Экономические факторы, влияющие на резервы снижения себестоимости

К экономическим факторам, влияющим на резервы снижения себестоимости продукции, относят:

внедрение новых технологий;
автоматизация, механизация производственного процесса;
изменение применяемых для производства сырья, материалов;
переработка или использование отходов;
смена конструкции готового продукта;
увеличение выпускаемого объема продукции;
экономия электроэнергии и других условно-постоянных затрат;
сокращение издержек, связанных с транспортировкой, обслуживанием производства.

Для выявления резервов снижения себестоимости продукции проводят анализ предприятия, в ходе которого исследуют основные производственные затраты, играющие ключевую роль при определении себестоимости готового продукта.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос 1. Включают ли расходы на выплату заработной платы в себестоимость готового продукта.

Ответ 2. В себестоимость продукции включаются все расходы, связанные с ее производством, в том числе и издержки на оплату труда.

Вопрос 2. С целью снижения себестоимости продукции можно ли заменить муку на сырье более низкого качества.

Ответ 2. Для снижения себестоимости продукции можно использовать массу методов, в том числе и смену сырья. Однако его качество не должно привести к изменению вида готового продукта и его основных характеристик.

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

РАССЧИТАЕМ СУММУ ЭКОНОМИИ

Сумма экономии при внедрении новых видов материалов зависит от изменения нормы расхода и цены за единицу материала и рассчитывается по формуле:

Э_нм = (НЦ – Н₁Ц₁) × K,

где Э_нм — экономия от внедрения новых видов сырья и материалов, руб.;

Н, Н₁ — норма расхода данного вида сырья, материала, топлива на единицу продукции в соответствующих единицах измерения до и после осуществления организационно-технических мероприятий;

Ц, Ц₁ — цена единицы данного вида сырья, материалов, топлива до и после осуществления мероприятия, руб.;

K — объем производства продукции (или объем потребления данного вида ресурса) в данном периоде.

ПРИМЕР 1

Члены рабочей группы, рассматривая изготовление каждой детали, предложили заменить материал в одной из них.

Деталь изготавливается из стали холоднокатаной толщиной 0,8 мм, предложено заменить материал на сталь холоднокатаную толщиной 0,7 мм. На потребительских свойствах продукции это не скажется.

Расчет экономии представлен в табл. 1.

Несмотря на то что цена на сталь толщиной 0,7 мм незначительно превышает цену на сталь толщиной 0,8 мм, сумма экономии составляет 321 тыс. руб.

Вывод: решение рациональное, его необходимо внедрить в производственный процесс.

Экономию от снижения нормы расхода материальных ресурсов рассчитывают по формуле:

Э_Н = (НЦ – Н₁Ц) × K,

где Э_Н — сумма экономии от снижения нормы расхода материального ресурса, руб.;

Н и Н₁ — норма расхода данного вида сырья, материала, топлива и энергии на единицу продукции в соответствующих единицах измерения (кг, т, м и др.) до и после осуществления организационно-технических мероприятий;

Ц — цена единицы данного вида сырья, материалов, топлива, энергии, руб.

K — объем выпуска продукции, по которой изменяют нормы расхода в связи с внедрением данного организационно-технического мероприятия в планируемом периоде, в соответствующих единицах.

ПРИМЕР 2

Рабочая группа рассмотрела технологический процесс изготовления деталей и выявила, что некоторые детали, изготавливаемые из стали толщиной 2 мм, имеют большой процент деловых отходов. Связано это с раскроем листов железа. Был предложен вариант по изменению раскроя и, как следствие, уменьшение на 3 % нормы расхода материала. Расчет экономии приведен в табл. 2.

Экономия по данному предложению составила 59 тыс. руб. Вывод: предложение принять.

Экономия по заработной плате производственных рабочих и сборам, начисляемым на их зарплату, может быть достигнута за счет разработки и внедрения мероприятий организационно-технического характера, обеспечивающих снижение трудоемкости производимой продукции. Рассчитывают данный показатель по формуле:

Э_сд = (ВT – В₁T₁) × (1 + (С / 100)) × К,

где Э_сд — сумма экономии по сдельной заработной плате и сборам, начисляемым на фонд оплаты труда, руб.;

В, В₁ — норма времени на производство единицы продукции до и после проведения мероприятий, нормо-часов;

T, T₁ — тарифная ставка, соответствующая разряду выполняемых работ, руб.;

С — установленный процент отчислений с фонда оплаты труда;

К — количество изделий, по которым снижается норма времени за счет проведения мероприятий.

ПРИМЕР 3

Рассматривая технологический процесс изготовления деталей, рабочая группа вышла с предложением переместить изготовление части деталей на другое технологическое оборудование. На качестве изготовления деталей данное изменение процесса производства не скажется, норма времени в целом по всему изделию останется прежней, но выполнять работу будут менее квалифицированные работники, с меньшей тарифной ставкой. За счет этого будет достигнута экономия. Расчет экономии — в табл. 3.

Экономия по данному предложению составит 8,4 тыс. руб. Вывод: предложение является рациональным, необходимо принять в работу.

РАБОТА ПО СНИЖЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ

Чтобы повысить эффективность деятельности предприятия, нужно периодически пересматривать процесс производства продукции с точки зрения поиска путей снижения себестоимости.

Работа по снижению производственной себестоимости идет по двум направлениям:

1) пересмотр конструкции изделия;

2) изменение технологии производства.

Для выполнения работы по снижению себестоимости необходимо сформировать рабочую группу, состоящую из специалистов конструкторского бюро, технологического, производственного, планово-экономического отделов и службы маркетинга.

Рабочая группа рассматривает каждую деталь изделия и выносит на обсуждение следующие вопросы:

можно ли данную деталь изготовить из более дешевого материала и более дешевым способом?
не присутствует ли при изготовлении детали излишняя обработка?
не приведет ли изменение материала или технологии к изменению потребительских свойств?
если произойдет ухудшение потребительских свойств, то насколько это будет критично для потребителей?

После проработки данных вопросов выносится мотивированное решение.

Эффективность работы данной группы определяется суммой экономии от внедрения их предложений.

Расчет величины изменения себестоимости продукции вследствие влияния различных факторов (формула)

Чтобы определить преобразование себестоимости готового продукта, которое произошло по причине увеличения производительности труда, при неизменности его оплаты, можно воспользоваться следующей формулой:

(1 – (СЗоп / ПТи)) * Д * 100, где

СЗоп – индекс средней заработной платы сотрудников предприятия в целом;

ПТи – индекс производительности труда;

Д – доля оплаты труда в себестоимости товара.

Чтобы определить преобразование промежуточной цены готовой продукции при неизменных факторах, можно воспользоваться формулой:

(1 – (УП и / ОПи)) * Д * 100, где

ОПи- объем производства в целом (индекс);

УПи – условно-постоянные затраты (индекс);

Д – доля УП в себестоимости готового продукта.

ТОП 7 способов снижения себестоимости

Предпринимателю, который хочет повысить рентабельность предприятия, нужно знать, какими какие бывают способы снижения себестоимости. Основные из них:

Увеличение объема работ, выполняемого сотрудником в единицу времени (производительности труда). Для этого можно стимулировать работников выполнять обязанности быстро и качественно – поменять фиксированную зарплату на сдельно-премиальную.
Сокращение штата управленческого аппарата. Необходимо оценить результативность работы каждого сотрудника, пересмотреть должностные обязанности, по возможности – совместить несколько позиций.
Переход на методы работы, основанные на сбережении ресурсов. Чтобы снизить расходы, нужно следить за рациональностью расходования материалов, электроэнергии, других ресурсов. Стоит обновить технический парк, закупив энергосберегающие машины/механизмы, призвать сотрудников к экономии электричества, воды и т.п.
Переобучение, повышение профессионального уровня персонала. Нужно следить за своевременным обучением работников новым методам работы, направляя их на курсы, семинары, конференции и т.п.
Автоматизация операций, применение передовых методов, новых инструментов для работы. Выгода от замещения ручного труда на машинный очевидна: увеличивается производительность, возрастает объем продукции. За счет снижения расходов на заработную плату уменьшается себестоимость.
Смена партнеров. В каждом бизнесе задействованы разные компании: поставщики сырья, комплектующих, транспортные организации и т.п. Надо стремиться к тому, чтобы взаимодействие с ними было выгодным, вело к снижению себестоимости. Например, многие поставщики имеют программы лояльности для постоянных покупателей. Стоит изучить предложения, чтобы выбрать наиболее отвечающие целям снижения издержек бизнеса.
Снижение количества брака. Бракованный товар, не отвечающий критериям качества, может появиться на любом предприятии. Нужно найти причины, свести их воздействие к минимуму.

Виды и методы определения себестоимости продукции

Виды себестоимости группируют в зависимости от:

корреляции издержек (среднеотраслевая и индивидуальная);
метода определения (плановая и фактическая);
совокупности формирования издержек в процессе производства (цеховая и производственная).

Цеховая себестоимость показывает размер издержек, образовавшихся во время производства продукции в цеху, а производственная отражает сумму всех расходов на предприятии, связанных с изготовлением товаров.

Среднеотраслевая включает в себя затраты, образовавшиеся в отрасли производства, а индивидуальная подсчитывается при помощи сложения расходов на производство конкретного товара.

Плановая себестоимость определяется перед этапом производства и необходима для составления планов, расчета количество сырья, предназначенного для закупа. В свою очередь, фактическая себестоимость показывает реальные затраты на производство и реализацию товаров.

К методам определения себестоимости товаров относят:

простой;
попередельный;
позаказный;
нормативный.

Первый метод считается самым простым способом определения себестоимости. Ее калькуляция происходит путем сложения всех затрат и деления их на количество произведенной продукции.

Попередельный метод связан с делением расходов на прямые и косвенные. Прямые издержки необходимо учитывать по каждому переделу, а вот косвенные рассчитывают по цеху.

Позаказный способ определения себестоимости используется только в том случае, если предприятие производит новую продукцию по заказу покупателя.

Нормативный метод позволяет держать себестоимость продукции на одном уровне. При этом определяются специальные нормы, отклонение от которых фиксируется.

Какие факторы оказывают влияние на себестоимость продукции

Одним из главных показателем рентабельности производства является себестоимость продукции. Для определения рациональности показателя проводят анализ. Существует несколько факторов, которые оказывают прямое влияние на образование себестоимости:

Техничность производственного процесса. Изменить себестоимость товаров можно путем внедрения нового оборудования, замены сырья, изменения конструкций и т.д.
Трудовая дисциплина и организация труда. На себестоимость продукции оказывает влияние, затраченное на ее производство время. Таким образом, если мотивировать работника, то выход готовых товаров за определенный промежуток может увеличиться, в связи, с чем снижается себестоимость.
Управление производством. Затраты на выплату заработной платы бригадиру или начальнику цеха также входят в себестоимость товаров. Если данную должность упразднить, то произойдет снижение промежуточной цены.
Транспортные расходы. Отказавшись от услуг транспортных компаний, можно сэкономить на транспортных расходах. Однако придется закупить собственные автомобили и нанять водителей.
Изменение характеристик продукции. Снизить себестоимость товаров можно путем замены объема, артикула и т.п.
Перемена природных ресурсов. Изменив качество, состав сырья, а также сменив его месторождение можно снизить промежуточную цену на продукцию.

Условно-постоянные затраты на производство – это основной фактор, влияющий на ценообразование. Определить их экономичность можно с помощью формулы:

Эуп = (Рп * Суп) / 100, где

Эуп – экономия на условно-постоянных затратах;

Рп – рост объема производства товаров по сравнению с базовым периодом;

Суп – сумма затрат на производство в базовом периоде.

Чтобы определить целесообразность установленной цены на товары, влияние факторов на производство, резервы снижения себестоимости, необходимо провести ее комплексный анализ.

Полезные советы

Перед тем как приступить к работе, необходимо знать все основы дезинфекции. Стерильность нужна, чтобы не допустить передачи различных заболеваний. В идеале должны использоваться одноразовые инструменты и приборы.
Если же такой возможности нет, то в обязательном порядке используйте дезинфицирующие средства и только по предназначению: препарат для очищения инструментов не подойдет для обезжиривания стола и наоборот.
Внимательно следите за своими движениями. Они должны быть плавными и мягкими. Не стоит прикладывать много силы во время работы с руками клиента, иначе рискуете потерять грань между живой кожей и отмершими ее клетками. На первых порах лучше всего руководствоваться правилом «лучше не дорезать, чем порезать».
Заведите аптечку. Под рукой всегда должны быть перекись, лейкопластырь, спирт на экстренный случай. Идеально завести медицинский клей: он останавливает кровь и быстро залечивает раны.
Поддерживайте общение с клиентом. При легкой, непринужденной беседе он всегда вам расскажет, как близко к коже у него проходят сосуды, какой палец чаще всего травмируется и т. д. Более того, такой разговор поможет вам расслабиться и более качественно выполнить свою работу.

Заключение

Когда руководство принимает решение снизить себестоимость товаров, первое, на что оно делает упор – экономия. Она должна касаться всех подразделений предприятия. В результате может снизиться материалоемкость, трудоемкость производства и фонд оплаты труда.

Принимая меры по снижению издержек нужно следить, чтобы не страдало качество продукции, иначе экономия не целесообразна. Но если разработать грамотный план, просчитать последствия его внедрения, конкурентоспособность продукта повысится, а вместе с ней вырастет прибыль предприятия.

Автор статьи: Андрей Меркулов

Действующий предприниматель, владелец ряда инвестиционных проектов, эксперт в областях недвижимости, маркетинга, и автоматизации бизнеса.

Автор 6 книг о бизнесе, действующий член AMA (американской ассоциации маркетинга, www.marketingpower.com), организатор бизнес-конференций.