Беседка для дачи с барбекю и мангалом

Форма

Участок, на котором вы собираетесь установить беседку для дачи с барбекю своими руками, должен соответствовать таким запросам:
Местность должна быть ровной, это избавит вас от необходимости снимать слои грунта и выравнивать

Это немаловажно, когда речь идет о беседке из кирпича, под которую нужно заливать фундамент.
При наличии на территории речек, озер, ручейков можно включить их в общий дизайн проекта беседки, в противном случае, если нет таковой необходимости, водоем осушают.
Для удобства доступа к беседке, выложите тропинки из плитки, натурального камня или сделайте мостики из древесины.
Очистите место расположения беседки от деревьев или нависающих над ней ветвей.. Барбекю или мангалы устанавливаются в беседках, как мобильного типа, так и стационарного

Для этой работы подходит огнеупорный кирпич или чугун. Стационарные барбекюшницы позволяют долго сохранять тепло внутри конструкции, для качественного приготовления пищи

Барбекю или мангалы устанавливаются в беседках, как мобильного типа, так и стационарного. Для этой работы подходит огнеупорный кирпич или чугун. Стационарные барбекюшницы позволяют долго сохранять тепло внутри конструкции, для качественного приготовления пищи.

Обо всем понемногу

Для того чтобы построить беседку с печным комплексом, прежде всего следует определиться:

с видом постройки, которые бывают открытые, по типу навеса, закрытые, например, финские гриль-домики или остекленные мини павильоны, в простонародье – летние кухни, классические сооружения под крышей и с парапетом;

Фото деревянного навеса с мангалом, облицованного природным камнем

с размерами, исходя из функционала постройки и среднего количества человек, которых там планируется размещать;
с проектом, при необходимости изменить его под свои потребности, дополнить или наоборот облегчить конструкцию;
с местом на участке, но не ближе чем 8 м от жилья, так того требует пожарная безопасность;

Беседки из бревна с барбекю, на фото крытая летняя садовая конструкция для большой компании

с формой постройки — прямоугольная, круглая, многогранная, комбинированная из нескольких разных по геометрии помещений;
с дизайном, сделать эскиз, изготовить план и чертежи конструкции;
со стройматериалами, ведь беседку с барбекю можно построить из дерева, кирпичную, из металла, из камня, из поликарбоната и комбинированную.

Красивые дачные беседки барбекю, фото эклектичного стиля, в конструкции сочетается каркас из бревен и декор из деревянного кружева

Огромную роль в подготовке к строительству беседки с барбекю и мангалом играет и размер бюджета на мероприятие, поэтому так важно определиться с основными параметрами постройки, и при необходимости подкорректировать расходы. Камин барбекю в беседке из бревна и камня

Камин барбекю в беседке из бревна и камня

Совет: Зона барбекю должна располагаться не ближе метра к месту отдыха, чтобы можно было спокойно перемещаться возле печки, а жар не мешал отдыхающим.

Проект

Беседка с барбекю, проекты востребованных построек обязательно посмотрите в нашей фотогалерее, давно перестала быть просто навесом с металлическим приспособлением для жарки мяса. Сегодня это настоящие оазисы релакса, уютные, практичные, удобные, в которых все приспособлено для комфортного отдыха.

Финские беседки с барбекю очень практичны, в них можно отдыхать с комфортом в любую погоду

Рассматривая фото беседки с барбекю, становится очевидным, что выбор формы постройки во многом зависит от вида жаровни. Так, большие печные комплексы в основном размещают в прямоугольных или комбинированных беседках, их устанавливают возле стены, или выделяют отдельную площадку рядом с постройкой.

Фото закрытых беседок с барбекю, такую зимнюю конструкцию обычно возводят из бревна или бруса, на плитном фундаменте

Круглые и островные прямоугольные барбекю стараются размещать в центре, поэтому они идеально вписываются в крытые многогранные и круглые беседки, в таком интерьере доминантой является печь, вокруг которой устроен стол и лавочки. В небольших постройках можно грамотно разместить угловой мангал или маленький камин.

Надо отметить, что проекты барбекю в беседке, фото ниже мы специально подобрали для сравнения, позволяют уместить печь как в большую, так и в маленькую постройку.

Главное, пользоваться правилом соизмеримости, и не пихать огромную жаровню с кухней в скромную по размерам беседку

Особенности при создании проекта застекленной беседки

Проектирование и практическая реализация постройки беседки с барбекю или мангалом от первоначальной идеи до установки элементов декора проходит несколько этапов. Наиболее важным и ответственным из которых выступает процесс проектирования постройки.

Выбор зоны для беседки

Для размещения беседки на участке учитываются несколько важных моментов:

Особенности рельефа участка;
Место расположения основных построек усадьбы;
Уже проложенные или готовящиеся к прокладке инженерные коммуникации;
Расположение деревьев и кустарников;
Расстояние от постройки до соседних участков и границ участка.

При выборе места стоит обратить внимание на возможность зонирования – посадки живой изгороди для выделения постройки в отдельную зону отдыха

Чертежи и эскизы

Разработка проекта будет более плодотворной при создании наглядного эскиза участка с расположением основных его элементов. На плане или эскизе можно выполнить несколько вариантов размещения построек, и определить наиболее рациональное место расположения. Наглядный эскиз в дальнейшем даст возможность создать план с деталировкой всех элементов.

Хорошим подспорьем в разработке самостоятельного эскиза и в дальнейшем плана могут послужить уже готовые проекты беседок с мангалом, предлагаемые архитектурными студиями и бюро.

Готовая застекленная беседка с мангаломЧертеж застекленной беседки с мангаломЧертеж застекленной беседки с мангаломЧертеж застекленной беседки с мангалом

Критерии выбора материалов

При самостоятельной постройке дачного павильона или беседки стоит отдавать предпочтение тем материалам, работа с которыми знакома. По возможности рекомендуется использовать уже готовые оконные и дверные блоки

При возведении стен и кровли важно правильно и точно выполнить монтаж всех элементов, не допустить ошибок при монтаже несущих конструкций

Нюансы возведения фундамента

Постройка подобного типа не несет большой нагрузки, однако к устройству фундамента и его гидроизоляции стоит отнестись с особенной тщательностью. Для построек разного типа рекомендуется устройство:

Свайного фундамента для беседок из дерева;
Ленточного фундамента для зданий из газоблоков;
Монолитного типа основания с ростверком для каменных и кирпичных построек.

Такую же монолитную плиту рекомендуется заливать и под беседку с несущей конструкций из опорных столбов и панорамными окнами из витринного стекла.

Устройство фундамента должно учитывать и место расположения печи, особенно если планируется возведение каменного очага с высокой трубой.

Пол беседки

Для настила пола можно использовать несколько вариантов:

Заливной пол с мраморной крошкой;
Каменный пол из брусчатки;
Покрытие керамической плиткой;
Устройство деревянного пола.

Отличным решением выступает комбинированный пол, когда зона мангала или барбекю имеет прочный бетонный пол, а гостевая зона использует деревянный настил.

Важные моменты при остеклении беседки

Для каменных построек и построек из бруса при остеклении важно учитывать, что после возведения конструкция дает усадку. При этом окна и двери, установленные в конструкцию, будут подвергаться механической деформации

При установке стекол на кровлю рекомендуется использовать элементы с обработанными гранями, и, кроме жестких фиксирующих элементов использовать синтетические герметики и уплотнители.

Для подгонки панорамных окон, когда используется материал толщиной 8 или даже 10 мм этот участок работы рекомендуется поручить профессионалам, у которых имеется специальный инструмент и опыт работы с витринным стеклом.

Особенности обустройства кровли

Обустройство кровли обязательно должно отвечать требованиям пожарной безопасности. Дымоходы дополнительно оборудуются слоем теплоизоляции из минеральной ваты, а деревянные элементы обрабатываются огнезащитным составом.

Подбор материалов

Дизайн беседки с мангалом в частном доме во многом определяется материалом изготовления. Традиционным материалом служит дерево. Его ценят за доступность, экологичность и простоту обработки.

Любая постройка из древесины несет заряд положительной энергетики и ощущается на подсознательном уровне как комфортная. Если грунт в месте строительства достаточно плотный, то фундамент можно не делать. Чтобы конструкция получилась долговечной, деревянные детали обрабатываются защитными пропитками.

Беседка из клееного брусаИсточник maanhonka.su

Беседка из дерева одинаково хорошо вписывается в любой ландшафт; ей не обязательно соответствовать архитектурному стилю дома. Единство стиля, при желании, можно обеспечить сходными элементами декора.

Несмотря на шикарный внешний вид, проект с мангалом, выполненный из древесины, не может считаться идеальным вариантом

Проблема горючести древесины решается ее дополнительной обработкой антипиренами; так же важно правильно изолировать зону мангала

Популярной разновидностью деревянных построек является беседка с мангалом, расположенным в центре. Такое решение повышает безопасность деревянной конструкции: вероятность того, что угольки и искры попадут на стену, значительно снижается.

Проект с центральным мангаломИсточник krov-torg.ru

Каменные конструкции не назовешь бюджетными, зато серьезное капиталовложение оборачивается многочисленными преимуществами. Беседка из кирпича или камня отличается прочностью и долговечностью, имеет респектабельный вид и может быть реализована в разных стилях. Минусом является высокая стоимость, в которую входит и обязательный фундамент.

Интерьер в стиле лофтИсточник krov-torg.ru

Капитальные стены для каменной беседки не являются обязательным условием. Постройка может быть открытой или иметь одну стену у мангала; все чаще появляются проекты с панорамным остеклением. Стеклопакеты устанавливаются на всю ширину между опорами, что позволяет с комфортом любоваться местными пейзажами.

С точки зрения безопасной эксплуатации кирпичные и каменные постройки намного превосходят деревянные аналоги. С точки зрения эстетики всего участка правильно будет воспроизвести в проекте беседки стиль жилого дома, используя те же материалы (например, для кровли и отделки открытой площадки), стильно будет смотреться встроенный мангал.

Проект с панорамными окнамиИсточник krov-torg.ru

Металлические конструкции бывают сварными и коваными; чаще всего имеют вид навеса. Встречаются комбинированные проекты, оснащенные раздвижными панорамными окнами. В такой беседке уютно в непогоду, а жарким днем ее легко превратить в открытую.

Беседка из металла не боится огня, и поэтому идеальна для использования мангала. Она долго служит и при этом сохраняет прекрасный внешний вид. Самый бюджетный материал — алюминиевый профиль, легкий и пластичный, позволяющий создавать проекты оригинальных форм.

Проект из металлаИсточник kamin-top.ru

Какой очаг выбрать для готовки на природе

Каждая семья отдает предпочтение тому или иному блюду: одни любят шашлык, другим больше по нраву овощи и мясо на гриле, а третьи оборудуют беседку печью с большим казаном для ароматного плова.

Устройства для приготовления пищи на природе делятся на следующие разновидности:

Мангал для шашлыка на шампурах.
Печь для жареных и вареных блюд.
Барбекю – круглая разновидность мангала. На решетке готовят овощи или мясо.
Гриль – жаровня с крышкой. Отличительная черта заключается в том, что продукты обжариваются со всех сторон одновременно, а благодаря крышке внутри поддерживается постоянная температура.
Оборудованная камином беседка предназначена больше для обогрева, чем для приготовления пищи.

Фото: кованый мангал – для тех, кто хочет сэкономить на кирпиче.

Чистота

С точки зрения использования материалов, все беседке должно быть прочным, хорошо служить на улице и легко чиститься. Это значит – обработанное от гниения дерево, камень и металл.

Преимущества и недостатки кирпичной беседки

Перед возведение архитектурного объекта любого типа нужно выбрать материал, изучить преимущества и недостатки готового сооружения. Эти знания помогут подготовиться к непредвиденным ситуациям, которые могут возникнуть в результате эксплуатации постройки.

Сделать выбор в пользу беседки из кирпича нужно по следующим причинам:

она прочная и прослужит не один год – объект простоит на участке несколько десятилетий и при этом первоначальный вид не утратит. Этого можно добиться только при условии использования качественного материала и не нарушения технологии строительства;
устойчива к возгоранию – это важный момент, если внутри беседки или около нее будет находиться мангал, барбекю;
эстетичность – здание такого типа хорошо впишется в ландшафт и на фоне природы будет выглядеть гармонично;
простота ухода, т.к. нет необходимости сооружение красить, чистить, перекрывать;
легко можно переделать в здание закрытого типа;
применять допустимо любой материал, поэтому ограничения по форме и дизайну отсутствуют;
надежная конструкция – обеспечивают защиту от плохих погодных условий и негативных факторов окружающей среды.

Но есть у такого сооружения и недостатки:

трудоемкое строительство – кладка кирпича должна быть аккуратной, поэтому нужен опыт подобной работы;
массивность – кирпичи весят много, поэтому готовое сооружение относится к капитальному. Следовательно, фундамент должен быть прочным;
на друге место готовую беседку перенести не получится.

В случае, когда такие недочеты не пугают, можно составить проект конструкции и определить, какой тип необходим на участке.

Возведение деревянных стен

После установки фундамента переходим к установке несущих стоек. Древесина – самый подходящий материал для беседки, ведь её стоимость ниже по сравнению с другими материалами, а выглядеть она будет более естественно.

Для стоек следует приобрести деревянный брус 150 на 150 мм или оцилиндрованные бревна того же сечения. Крепим их к фундаменту анкерными болтами.

На получившуюся обвязку укладываем лаги из бруса 100 на 100 мм, которые послужат основанием для пола. Теперь устанавливаем колонны высотой не менее 250 см. Укрепляем получившуюся конструкцию дополнительной обвязкой на высоте 100–150 см. Для усиления можно установить дополнительные диагональные бруски внутри беседки. Вторую обвязку делаем наверху вертикальных столбов. Она нужна для крепления стропил, которые являются основанием крыши.

Для установки мангала внутри такой беседки следует помнить о пожарной безопасности. Все детали беседки покрываем антипиреном, а вокруг месторасположения будущего мангала укладываем дополнительно металлические листы.

Для предотвращения гниения древесины беседку стоит пропитать олифой, а затем покрыть масляной краской и слоем яхтного лака. Данную процедуру на поврежденных участках проводят ежегодно.

Типы беседок для барбекю и их особенности

Условно беседки, в которых планируется использовать барбекю, подразделяются на открытые и закрытые конструкции. Также такие строения могут выполняться из различных материалов.

Поэтому если владелец участка собрался строить беседку для барбекю своими руками, то на этапе проектирования нужно определиться с ее типом, изучив особенности каждого в отдельности.

Закрытые конструкции

Фото закрытой конструкции с барбекю.

Данный вариант отлично подходит не только для летнего, но и для зимнего отдыха на участке. Например, печь-барбекю в закрытой беседке можно совместить с установкой камина, который будет служить обогревательным прибором.

В конструкциях закрытого типа, как и в открытых беседках, выпуск дыма, как правило, обычно предусматривается через отверстие в крыше.

Однако в этом случае необходимо принимать во внимание то, что выделяющиеся газы при горении по той или иной причине могут попасть в помещение с отдыхающими людьми, поэтому в такой беседке обязательно нужно предусмотреть дополнительные вентиляционные отверстия, которые позволят быстро ее проветрить в случае чего. Камин-мангал

Камин-мангал

Открытые конструкции

Если на даче отдых планируется только в теплое и прохладное время, то для этого достаточно возвести открытую беседку, ведь чтобы ее изготовить не понадобится прилагать много усилий и закупать большое количество стройматериала. Тем более что ее итоговая цена получится на порядок дешевле, чем стоимость закрытой сложной конструкции.

Главным преимуществом данного строения является то, что фактор задымления в нем почти отсутствует. Но, несмотря на это, обустраивать его следует в этом случае с учетом розы ветров.

Например, барбекю можно расположить таким образом, чтобы какая-либо конструкция экранировала со стороны доминирующих ветров место, где будет готовиться пища. Иначе дым будет попадать на отдыхающих, что негативно отразится на качестве отдыха.

Из чего лучше сделать беседку, где будет использоваться барбекю

Кованое сооружение с печью-барбекю из кирпича.

В основном беседки, в которых планируется использовать барбекю, строят из тех же традиционных материалов, что и обычные подобные конструкции. К ним можно отнести кирпич, кованый металл, а также дерево.

Однако, в связи высоким риском возникновения пожара, при проектировании и строительстве деревянной конструкции большое внимание уделяется рабочему месту, предназначенному для приготовления пищи. Оно обязательно должно быть изолировано от древесины защитными экранами

Поскольку это добавляет хлопот, то наилучшим вариантом является беседка, где рабочая зона выполнена из огнеупорного кирпича или камня, а, например остальная часть конструкции – из дерева. При этом следует учесть, что этот материал чувствителен к влиянию внешней среды, поэтому в любом случае деревянные конструкции нужно обрабатывать специальными пропитками и защищать гидроизоляцией в месте соприкасания их с почвой или бетоном.

Деревянная беседка с отдельной пристройкой для барбекю (все зоны разделены).

Не менее популярны беседки под барбекю, выполненные полностью из кирпича. Такая конструкция более надежная, но и требует больших финансовых и физических затрат.

При строительстве беседки c барбекю также большое внимание нужно уделить и полам, и кровле. Желательно, для изготовления этих элементов тоже использовать негорючие материалы

К примеру, пол можно выполнить из плитки, камня или брусчатки, а кровлю – из металлической или керамической черепицы.

Основные этапы возведения беседки

Вне зависимости от проекта, любое сооружение строится пошагово. Для того, чтобы беседка долго служила и радовала чудесными вечерами в кругу семьи и друзей, необходимо соблюдать общепринятую технологию строительства:

Выбор места, очистка и выравнивание площадки, снятие верхнего слоя почвы.
Сооружение фундамента. Если строение металлическое или деревянное, рекомендуется столбчатый. Если кирпичное или каменное, то ленточный.
Обвязка фундамента.
Возведение опорных столбов согласно проекту.
Обвязка столбов сверху.
Строительство манагала-барбекю из камня или огнеупорной глины.
Монтаж дымохода из кирпича, жести или другого подходящего материала.
Сооружение крыши. Практики советуют начать работу по монтажу стропил на земле, а затем поднять конструкцию наверх и продолжить строительство. Для беседки подойдут облегченные кровельные материалы: профнастил, доски, гибкая черепица.
Фасадная облицовка. Отделка стен и крыльца заранее выбранными фасадными материалами.
Внутренняя отделка. Монтаж пола, оформление стен или стены. Облицовка мангала плиткой или другими материалами.
Подключение проведенных коммуникаций.
Расположение мебели, обустройство, декорирование.

Беседка, построенная в соответствии с указанными этапами, прослужит несколько десятилетий. Кроме того, хорошо продуманная постройка станет элементом ландшафтного дизайна и любимым местом отдыха и проведения вечеринок.

Основные этапы строительства

Изначально выбирается место, где будет начинаться строительство. Обычно участок для беседки выбирают на границе или вдали от дома. Но следует помнить, что конструкцию возле соседей устраивать не нужно, так как шум и веселье в позднее время не всегда приветствуются.

Пример чертежа:

Теперь начертим план беседки – масштаб, высота, функциональные зоны. Когда чертеж составлен и сделаны все расчеты, можно приступать к фундаменту. На пересечении стен заливаются места для свай. Перед заливкой фундамента побеспокойтесь об обустройстве места под будущее сооружение, для чего потребуется отдельная плита, сделать самостоятельно которую достаточно просто. На постройку плиты потребуется всего час. Цементный раствор для этого элемента должен быть залит толщиной в 5–10 см.

Также можно рассмотреть другой вариант – сооружение без свай. Но тогда необходимо применять брусья с сечением более 100×150 мм. Такой способ постройки более легкий и время на строительство сокращается.

Если конструкция небольших размеров, можно обойтись без процесса укладки поперечных досок. Устраивается вязка по периметру беседки из брусьев сечением не менее 50×50 мм. Строганная обрезная доска настилается по ширине. Доски располагаются плотно, прилегая, друг к другу для того, чтобы избежать появления щелей. Они крепятся к каркасу при помощи саморезов или обычных гвоздей.

Мангал

Место для мангала выбирается заранее на этапе процесса заливки фундамента. Далее необходимо установить его конструкцию на залитую плиту и вывести дымоотводную трубу. При этом не нужно высверливать отверстие на крыше. Следует воспользоваться специальными переходниками (45 градусов).

Если мангал вы решили выкладывать вручную, то данный процесс потребует особых умений и навыков. Для упрощенного варианта можно воспользоваться покупной готовой конструкцией или же пригласить специалистов, которые быстро возведут вам мангал. Труба закрепляется на вертикальных брусьях с помощью хомутов. Для того чтобы можно было жарить шашлык в дождь, на трубу вешается зонтик.

По желанию из брусьев и досок можно соорудить стол и скамейки, которые также считаются неотъемлемой частью беседки с барбекю.

Самостоятельное строительство

Построить беседку с мангалом на дачном участке можно и своими руками, пошагово выполняя каждый этап строительства. Сначала рассчитывают общее количество материалов, определяются с местом и очерчивают его контур. К примеру, за основу можно взять конструкцию восьмигранной формы из кирпича. Заливают фундамент, используя для бетона песок и напрягающий цемент с морозостойкими свойствами.

Затем нужно сделать кладку стен постройки, используя смесь огнеупорного типа. Вход беседки должен смотреть на вход в дом. Выкладывают 8 рядов кирпича по периметру: это будут ограждения. Дальше выполняют кладку, сооружая опоры, после чего занимаются стропильной системой из массива. Сооружают дровницу из кирпича, далее топливник и столешницу.

По желанию делают нишу для посуды. Для казана понадобится плита. Это может быть вариант со съемными кольцами. После изготовления основания для барбекю выкладывают столешницу из шамотного кирпича. Дальше организуют дымоход и формируют канал для коптильни, ряды армируют проволокой. Затем занимаются печным сводом, выкладывая стены и одновременно проверяя их посредством уровня. При этом задняя стенка может быть выдвинута за пределы контура.

Затем устанавливают дверцы коптильни, заканчивают кладку арок над мангалом, плитой для варки и печкой. После выполняют расшивку швов. Над плиткой можно закрепить сетку из нержавейки. Она пригодится для посуды, сушки ягод, грибов. Останется зашить кровлю, подвести воду к мойке и положить напольное покрытие. Для устойчивой тяги трубу лучше делать трехканальной.